Pelatihan dan Pendampingan Peternak dalam Budidaya Rumput Pakchong serta Pembuatan Silase untuk Mengatasi Kekurangan Pakan Sapi di Desa Kota Daro II, Kabupaten Ogan Ilir, Provinsi Sumatera Selatan

Penulis

  • Muhakka Muhakka Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
  • Armina Fariani Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
  • Yakub Yakub Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
  • Riswandi Riswandi Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
  • Eli Sahara Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
  • Mirza Lena Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
  • Anggriawan Naidilah Tetra Pratama Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.54082/jamsi.3503

Kata Kunci:

Budidaya, Pakan berkelanjutan, Rumput Pakchong, Sapi potong, Teknologi pengawetan

Abstrak

Kelompok Peternak Harapan Maju I di Desa Kota Daro II menghadapi permasalahan utama berupa keterbatasan pakan hijauan pada musim kemarau, sehingga pertumbuhan dan produktivitas sapi potong menjadi terhambat. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan pada 8–9 Oktober 2025 dengan melibatkan 15 peserta peternak dan perangkat desa. Metode pelaksanaan mencakup pelatihan dan demonstrasi penanaman rumput Pakchong (penyiapan lahan, stek 2 buku 3 ruas, penanaman miring 45°) serta pembuatan silase (pencacahan 3–5 cm, pencampuran aditif, pemadatan anaerob 21 hari). Hasil evaluasi (pre-test dan post-test) menunjukkan peningkatan pengetahuan budidaya dari 17,14% menjadi 88,57%, serta 82,86% peserta menguasai keterampilan pengolahan silase secara mandiri. Dampak nyata kegiatan mencatat 24 peternak (68,57%) berhasil menanam rumput Pakchong di lahan seluas 1,2 hektar, serta 20 peternak (57,14%) memproduksi 1,5 ton silase. Kegiatan pendampingan ini terbukti efektif mengatasi krisis pakan secara berkelanjutan.

Referensi

Kiyothong, K. (2014). Manual for planting Napier pakchong-1. Department of Livestock Development, Thailand.

Liman, L., Muhtarudin, M., Wijaya, A. K., & Adhianto, K. (2021). Introduksi budidaya dan fermentasi rumput Packhong 1 sebagai pakan ternak di Desa Rantau Fajar Kecamatan Raman Utara Kabupaten Lampung Timur. Jurnal Sinergi, 2(1), 25–30. https://doi.org/10.23960/js.v2i1.25-30

McDonald, P., Edwards, R. A., Greenhalgh, J. F. D., Morgan, C. A., Sinclair, L. A., & Wilkinson, R. G. (2011). Animal nutrition (7th ed.). Pearson Education Limited.

Muhakka, M., Imsya, A., & Susanti, T. N. (2017). Pengaruh penggunaan Hi-fer+ terhadap kandungan protein kasar, serat kasar dan lemak kasar pada fermentasi rumput bento rayap (Leersia hexandra). Jurnal Peternakan Sriwijaya, 6(1), 28–36. https://doi.org/10.33230/jps.6.1.2017.5074

Muhakka, M., Suwignyo, R. A., Budianta, D., & Yakup, Y. (2020). Nutritional values of swamp grasses as feed for Pampangan buffaloes in South Sumatra, Indonesia. Biodiversitas Journal of Biological Diversity, 21(3), 953–961. https://doi.org/10.13057/biodiv/d210314

Muhakka, M., Syawal, Y., & Nurdin, A. S. (2020). Evaluasi nilai nutrisi hijauan rawa rumput are bolong (Polygonum barbatum) melalui teknologi hijauan fermentasi (Hi-fer+) berdasarkan analisa proksimat. Prosiding Seminar Nasional Himpunan Ilmu Pakan Ternak Indonesia (HITPI) ke-9, 107–117.

Sirait, J., Simanungkalit, T. O., & Hutasoit, R. (2021). Potensi Rumput Pakchong (Pennisetum purpureum cv. Pakchong) sebagai hijauan pakan ternak ruminansia: Ulasan. Wartazoa, 31(4), 185–194. https://doi.org/10.14334/wartazoa.v31i4.2755

Somsiri, S., & Vivanpatarakij, S. (2015). Potential of transforming Napier grass to energy. Journal of Energy Research, 12(1), 47–58.

Suherman, D., & Herdiawan, I. (2021). Karakteristik, produktivitas dan pemanfaatan rumput gajah hibrida (Pennisetum purpureum cv. Thailand) sebagai hijauan pakan ternak. Maduranch: Jurnal Peternakan, 6(1), 37–45. https://doi.org/10.33258/maduranch.v6i1.411

Supriyantono, S., & Santoso, B. (2010). Introduksi pakan silase pada peternak di UKM Karya Bersatu dan Pondok Pesantren Darussalam Kampung Aimasi. Jurnal Ilmu Peternakan, 5(2), 81–85. https://doi.org/10.30862/jip.v5i2.56

Suryahadi, S. (2014). Penguatan penyediaan pakan ternak melalui aplikasi teknologi Hi-fer+. Prosiding Seminar Hasil Penelitian LPPM IPB, 1–8.

Utomo, R. B., Harwanto, H., & Prabowo, A. (2022). Pendampingan teknologi silase rumput Pakchong untuk mengoptimalkan ketersediaan pakan sapi potong. Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan, 7(2), 115–123.

Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant (2nd ed.). Cornell University Press.

Widyastuti, Y. (2008). Fermentasi silase dan manfaat probiotik silase bagi ruminansia. Media Peternakan, 31(3), 225–232.

Woolford, M. K. (1984). The silage fermentation. Marcel Dekker.

Yulistiani, D., Jelan, Z. A., Liang, J. B., Yaakub, H., & Kamra, D. N. (2015). Effects of bacterial inoculants on fermentation quality and nutritive value of oil palm frond silage. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 28(7), 961–968. https://doi.org/10.5713/ajas.14.0734

Unduhan

Diterbitkan

09-11-2026

Cara Mengutip

Muhakka, M., Fariani, A. ., Yakub, Y., Riswandi, R., Sahara, E., Lena, M., & Pratama, A. N. T. . (2026). Pelatihan dan Pendampingan Peternak dalam Budidaya Rumput Pakchong serta Pembuatan Silase untuk Mengatasi Kekurangan Pakan Sapi di Desa Kota Daro II, Kabupaten Ogan Ilir, Provinsi Sumatera Selatan. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 6(6), 6615–6624. https://doi.org/10.54082/jamsi.3503

Terbitan

Vol 6 No 6 (2026): JAMSI - November 2026

Bagian

Artikel

Lisensi

Hak Cipta (c) 2026 Muhakka Muhakka, Armina Fariani, Yakub Yakub, Riswandi Riswandi, Eli Sahara, Mirza Lena, Anggriawan Naidilah Tetra Pratama

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.