Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Melalui Pendampingan Inovasi Body Scrub Kopi Robusta Kabupaten Kepahiang, Propinsi Bengkulu
DOI:
https://doi.org/10.54082/jamsi.2911Kata Kunci:
Body Scrub, Kopi Robusta, Ibu Rumah TanggaAbstrak
Pendahuluan: Indonesia adalah produsen kopi terbesar keempat dunia dengan rata-rata 711,3 ton/tahun. Desa Batu Ampar, Kepahiang, Bengkulu merupakan sentra kopi robusta seluas 312,5 ha dengan produksi 210 ton/tahun dan menjadi mata pencaharian 89% kepala keluarga. Pemanfaatan pascapanen masih terbatas pada biji &bubuk kopi minuman, kopi robusta mengandung asam klorogenat, kafein, dan antioksidan yang potensial sebagai bahan kosmetik eksfolian alami. Lidyawati et al. (2025) membuktikan scrub berbasis kopi stabil secara fisikokimia. Permasalahan:76% ibu rumah tangga tidak paham fitokimia kopi dan 84% belum pernah dilatih diversifikasi produk kosmetik, sehingga terjadi ketergantungan ekonomi pada perkebunan. Kegiatan “Pemberdayaan IRT melalui Pendampingan Inovasi Body Scrub Kopi Robusta” dilaksanakan Juli–Desember 2025. Metode: 1) Persiapan: pra-survei, identifikasi kebutuhan, penyiapan bahan dan instrumen. 2)Penyuluhan: edukasi potensi bioaktif, teknis produksi, dan keamanan. 3)Demonstrasi & pelatihan: praktik mandiri pembuatan scrub di bawah supervisi. 4) Pendampingan & evaluasi: pre-test/post-test, observasi ketrampilan. Hasil: Terdapat peningkatan pengetahuan dari kategori Cukup-Kurang ke kategori baik sekali dan peningkatan jumlah sangat baik dari 4% menjadi 72%. Pemahaman peserta mengenai cara pembuatan meningkat hingga 100%. Setelah dilakukan kegiatan ini dampak yang dapat dirasakan oleh mitra berupa peningkatan kapasitas untuk merintis usaha scrub kopi robusta berbasis potensi lokal. Peningkatan pemahaman, ketrampilan dan motivasi peserta diharapkan dapat mendorong terciptanya peluang usaha baru guna mendukung peningkatan ekonomi keluarga.
Referensi
Aristokrat, A., & Chaerunisaa, A. Y. (2025). Kajian Risiko Validasi Pembersihan Mesin yang Dilakukan Secara Manual Dengan Metode Failure Mode and Effects Analysis. Majalah Farmasetika, 10(6), 485–505. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v10i6.67440
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. (2024). Laporan Tahunan Pengawasan Kosmetik Tahun 2023: Temuan Kosmetik Mengandung Bahan Berbahaya.
Cakra, La, Su., & Neni. (2022). Efektivitas Metode Demostrasi dalam Peningkatan Pemahaman Membaca Teks Prosedur pada Masa COVID 19 di Kleas IX SMPN 2 Selemadeg Timur Kab. Tabanan Bali. Jurnal Pemikiran Dan Pengembangan Pembelajaran, 3(3), 103–112.
Chalisa, N., Selviyani, R., Azzahra, S., & Sholikhah, M. (2025). Pemanfaatan Biji Kopi ( Coffea Sp ) Sebagai Agen Bioaktif Dalam Sediaan Kosmetik Berbasis Alami. Jurnal Kesehatan Farmasi Nusantara, 1(September), 37–43. https://doi.org/10.64465/jkfn.v1i2.32
Ibnu, M., & Rosanti, N. (2022). Tren Produksi dan Perdagangan Negara-Negara Produsen Kopi Terbesar Di Dunia dan Implikasinya Bagi Indonesia. Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, 16.No.02, 145–166.
Irfan, M., & Maimunah, S. (2024). Pemanfaatan Ekstrak Biji Kopi Arabika ( Coffea arabica L .) Sebagai Anti Aging Alami dalam Sediaan Hand Cream. Herbal Medicine Journal, 7.
Kementerian Desa Pembangunan Daerah Tertinggal. (2024). Pedoman Umum Pembangunan Desa dan Pemberdayaan Masyarakat Desa Berbasis SDGs Desa.
Laudasarni, Y., Dinatha, N. M., Teang, L. L., Dedo, A., Sariyani, M. D., & Tabanan, M. (2024). Pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan perilaku hidup bersih dan sehat siswa smp. Jurnal Edukasi Citra Olahraga, 4, 10–19. https://doi.org/10.38048/jor.v4i1.3471
Lidyawati, Mardiana, R., & Pratiwi, S. P. (2025). Formulasi Sediaan Body Scrub Pencerah Kulit Dari Serbuk Kopi Robusta ( Coffea Robusta L ) dan Lidah Buaya ( Aloe Vera ). Journal of Pharmaceutical and Health Research, 6(1), 46–52. https://doi.org/10.47065/jharma.v6i1.6220
Muhammad Sudrahsono, amelia Putri, Asma Zakiyah, D. A. salsabila. (2024). Penerapan Metode Learning By Doing Dalam Pemnelajaran IPAS Kelas V Di Sekolah Dasar. Jurnal Ilmiah PGSD FKIP Universitas Mandiri, 10.
Riskesdas. (2018). Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, 1–100. https://doi.org/1 Desember 2013
Risqah A, K., & Imranah. (2023). ANALISIS KADAR KAFEIN DAN ASAM KLOROGENAT DALAM KOPI DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. Journal.Almeeraeducation, 2(1), 40–47.
Simanjuntak, E., & Sukwadi, R. (2026). Penerapan Cara Pembuatan Kosmetik yang Baik ( CPKB ) untuk Menjamin Keamanan Produk dan Meningkatkan Daya Saing Perusahaan. Jurnal Praktik Keinsinyuran, 3(1).
Statististik, B. (2025). Kabupaten Kepahiang Dalam Angka 2025. Kabupaten Kepahiang Dalam Angka.
Sukandar, D., Abriyani, E., Pranata, F., Bintang, I., & Roma, S. (2024). Analisis Kandungan Asam Klorogenat Dalam Biji Kopi Dengan Metode HPLC: Tinjauan Literatur. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(20), 184–196.
Yuniza, M., & Malau, H. (2025). Faktor yang Mempengaruhi Partisipasi Masyarakat Dalam Pengambilan Keputusan Pada Musyawarah Perencanaan Pembangunan Di Nagari Koto Taratak Kabupaten Pesisir Selatan. Jurnal Administrasi Pemerintah Desa, 06(01), 1–12.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Heti Rais Khasanah, Resva Meinisasti, Nadia Pudiarifanti, Krisyanella Krisyanella
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
