Pelatihan Foto, Video, dan Google Gemini bagi UMKM Kuliner untuk Destination Branding Kampung Kuliner Halal Kauman, Surakarta
DOI:
https://doi.org/10.54082/jamsi.3048Kata Kunci:
Kampung Kuliner Halal, Destination Branding, Pelatihan Foto dan Video, Google Gemini, UMKM KulinerAbstrak
Kampung Kuliner Halal Kauman di Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, berkembang sejak 2021 sebagai kawasan kuliner halal berbasis kearifan lokal. Namun, pelaku UMKM anggota KELEMAN masih mempromosikan produk dengan foto seadanya dan belum memanfaatkan kecerdasan buatan (AI) untuk pemasaran. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan kapasitas digital pelaku UMKM kuliner dalam membuat foto dan video produk serta memanfaatkan Google Gemini untuk mendukung destination branding “Kampung Kuliner Halal”. Kegiatan memakai pendekatan Participatory Action Research (PAR) dengan lima tahap, yaitu identifikasi masalah, perencanaan, tindakan berupa pelatihan dan pendampingan, observasi dan evaluasi, serta refleksi. Pelatihan berlangsung pada 2 Juni 2026 dan diikuti 30 peserta. Capaian diukur dengan pre-test dan post-test, rubrik penilaian karya, lembar observasi, dan angket kepuasan. Hasilnya, skor pengetahuan peserta naik dari 50,00 menjadi 82,33 (N-gain 0,65, kategori sedang). Peserta mempraktikkan fotografi produk, pembuatan video promosi dengan CapCut, dan pemanfaatan Google Gemini untuk menyusun ide konten, caption, serta narasi promosi. Kegiatan juga mendorong penyusunan pesan promosi yang lebih konsisten untuk mendukung identitas “Kampung Kuliner Halal”. Dengan demikian, pelatihan terpadu yang partisipatif ini meningkatkan pengetahuan dan memberikan pengalaman praktik promosi digital bagi pelaku UMKM anggota KELEMAN.
Referensi
Ali, M., Rosadi, I., & Manafe, L. A. (2022). Persuasive Communication Strategy Implementation In Attracting Consumer Interest. Management, Business and Social Science (IJEMBIS) Peer Reviewed-International Journal, 2(2), 223–232. https://cvodis.com/ijembis/index.php/ijembis.https://cvodis.com/ijembis/index.php/ijembis/article/view/62
Armaijn, L., Darmayanti, D., Sonia, B., & Rochmat, H. (2024). Proceeding 3 rd International Seminar on Linguistics (ISOL-3) Language and Social Change (Vol. 2).
Dharmmesta, B. S. (2021). Theory Of Planned Behaviour, dalam. Penelitian Sikap, Niat Dan Prilaku Konsumen.
Erlyana, Y., & Hansen, H. (2021). Pelatihan Fotografi Dan Videografi Secara Virtual Dalam Peningkatan Kemampuan Diri Pada Pandemic Covid-19. Jurnal Pengabdian Dan Kewirausahaan, 5(1). https://doi.org/10.30813/jpk.v5i1.2725
Fedorov, A., Tselykh, M., Korkonosenko, S., & Berezhnaia, M. (2023). International Journal of Media and Information Literacy. 2023. (December).
Haqqu, R., Nugrahani, R. U., Nurfebiaraning, S., Yusanto, F., Studi, P., Komunikasi, I., & Komunikasi, F. (2020). Fotografi sebagai Media Kreativitas Anggota Dekranasda Jawa Barat untuk Memasarkan Produk Unggulannya Photography as Creative Media for West Java ’ s Dekranasda Members to Market Their Best Products Dekranasda Jawa Barat . dalam kehidupan masyarakat di er. 1(3), 133–140.
Harjutri, S., Riyanto, B., & Suryo, H. (2023). Solo International Performing Arts (SIPA) Tahun 2021 Sebagai Sarana Komunikasi Internasional Kota Surakarta. Solidaritas: Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial, 7(1). https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/sldrts/article/download/8479/5319
Hatumena, J. Y., Turukay, M., Parera, W. B., & Lawalata, M. (2022). Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Sayuran Pada Pasar Moderen Studi Kasus Di ”Foodmart Ambon” Kota Ambon. Jurnal Agrica, 15(2), 182–195. https://doi.org/10.31289/agrica.v15i2.5635
Izaak, W. C., Ulul Denisya, F. ", Pratama, G. I., Nurdianty, F. D., Pradana, N. A., & Prayoga, D. (2022). Optimalisasi Digital Marketing Melalui Instagram Sebagai Strategi Pemasaran Produk UMKM di Kelurahan Medokan Semampir Kota Surabaya. Karya Unggul: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 152–160.
Munawaroh, R. S., Maladi, M., & Boedi, S. (2025). Exploring the Role of Social Capital in Traditional Market Survival Amid Urban Retail Transformation. Asian Journal of Economics, Business and Accounting, 25(5), 53–58. https://doi.org/10.9734/ajeba/2025/v25i51784
Nopi Sapa’, Dina Ramba, & Rati Pondissing. (2023). Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Minat Beli di Pasar Seni To’pao. MENAWAN : Jurnal Riset Dan Publikasi Ilmu Ekonomi, 1(6), 81–90. https://doi.org/10.61132/menawan.v1i6.70
Sari, W. P., & Irena, L. (2021). Komunikasi Visual Di Era Digital Melalui Pelatihan Fotografi. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 3(2), 422–430. https://doi.org/10.24912/jbmi.v3i2.9422
Setiawati, W., Erwina, W., & Perbawasari, S. (2022). Digital branding Kantor Arsip Universitas Padjadjaran dalam upaya penguatan reputasi. PRofesi Humas Jurnal Ilmiah Ilmu Hubungan Masyarakat, 6(2), 243. https://doi.org/10.24198/prh.v6i2.35902
Sugiyono. (2020). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D.
Wijiastuti, S. (2023). Analisis Perubahan Perilaku Konsumen Terhadap Motif Belanja Online Pada Warga Perumahan Puncak Solo di Kecamatan Jebres Surakarta. Jurnal Mirai Management, 8(2), 234–251.
Xaverius, F., Wibowo, P., Chandra, Y., Widiyanto, G., Dharma, U. B., & Information, A. (2025). Development of Creative Economy Based on Culinary Tourism in Pasar Lama Tangerang to Enhance Competitiveness and Sustainability. VI(2), 32–39.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Ibnu Kuncorobroto, Hermansyah Muttaqin, Sigied Himawan Yudhanto
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
